Διανύουμε την
περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής. Τι
ονομάζουμε όμως μεγάλη Σαρακοστή;
Σαρακοστή ονομάζεται η
περίοδος νηστείας, που αρχίζει την Καθαρά
Δευτέρα έως το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου.
Σαράντα οχτώ μέρες κρατά η νηστεία της
Μεγάλης Σαρακοστής. Ο χαρακτηρισμός
“Μεγάλη” δεν έχει σχέση μόνο με την
διάρκειά της , αλλά και γιατί μας θυμίζει
τα Πάθη του Χριστού.
Η αρχική διάρκεια
της Σαρακοστής ήταν έξι εβδομάδες
(σαράντα μέρες).Αργότερα καθιερώθηκε να μετρούν
σε αυτήν και την Μεγάλη Εβδομάδα.
Η Μεγάλη
τεσσαρακοστή ή Σαρακοστή χαρακτηρίζεται
από την αποχή από τις ζωικές τροφές και
την αυξημένη κατανάλωση φρούτων,λαχανικών
,δημητριακών, όσπριων και θαλασσινών. Πολλοί ειδικοί υποστηρίζουν ότι η
νηστεία της Σαρακοστής, αποτελεί μία
φυσική ασπίδα του ανθρώπινου οργανισμού
από διάφορα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Χάρη στην μεγάλη
κατανάλωση των λαχανικών και φρούτων
, που είναι πλούσια σε βιταμίνες και
ιχνοστοιχεία και φτωχά σε κορεσμένα
“κακά”, ζωικά λιπαρά , μειώνονται τα
επίπεδα χοληστερόλης κα τριγλυκεριδίων.
Οι καλύτερες
καύσεις στον οργανισμό βοηθούν στην
ήρεμη αντίδραση σε δύσκολες καταστάσεις
και στη συγκροτημένη σκέψη.
Η νηστεία της
Σαρακοστής συμβάλλει όχι μόνο στη
σωματική αλλά και στην ψυχική υγεία.
